.png)
Sodo sidrinės premjera
10-02 / ketvirtadienį
Retas ir dėl to itin malonus įvykis už aludės baro - lietuviško kapitalo „Sodo sidrinės“ premjera.
Ilgai brandintas ir dailintas projektas išplaukia į plačiuosius vandenis deramu laiku - per patį obuolių skynimo įkarštį.
Apie savo kūrinius porins pats gerb. Donatas Genys, „Sodo sidrinės“ įkūrėjas, sertifikuotas Pommelier (sidro someljė), obuolių augintojas ir sidrininkas. Bus proga ne tik su pirmaisiais oficialiais sidrais susipažinti, bet ir su šiuo bei tuo iš asmeninės kolekcijos.
Turinys:
Apyniuotas. Pusiau sausas sidras iš lietuviškų Auksis veislės obuolių. Jį pagardinome apyniais, kurie sidrui suteikia citrusinių ir kitų egzotinių vaisių aromatų. Stiprumas 7.2%.
Keeved vol.1. Pusiau sausas, natūraliai butelyje užsigazavęs pet-nat stiliaus sidras tradiciniu prancūzišku būdu pagamintas iš mūsų sode užaugintų sidrinių obuolių. Tai tvirto kūno, labai kompleksiškas sidras su ryškiai išreikštais minkštais taninais ir ilgai išliekančiu poskoniu. Stiprumas 6% abv.
Rosé. Pusiau sausas sidras iš lietuviškų Auksis veislės obuolių. Pridėtos aronijų uogos sidrui suteikia ne tik rožinę spalvą, bet ir taninų bei papildomų uogiškų aromatų.
Stiprumas 7.2% abv.
Apie „Sodo sidrinę / Klumpės Sodą“:
Idėja, kad Lietuva gali tapti sidro šalimi, gimė 2006 m. kelionės po Normandiją metu. Po metų eksperimentų su įvairiomis obuolių veislėmis ir laukiniais obuoliais, 2013 m. pasodintas pirmasis sodas. Kitais metais iš Velso atkeliavo senųjų angliškų sidrinių veislių obelys. Toliau sekė sidro ir distiliavimo mokslai Jungtinėje Karalystėje, naujų sodų sodinimai ir pelnyti tarptautiniai apdovanojimai.
Šiandien „Sodo sidrinė“ – tai 9 ha obelų sodas ir pirmoji Lietuvoje specialiai tam pastatyta sidrinė.
Kalbos - nuo 18.30 iki 20.30 val.
Įėjimas laisvas, registracija nereikalinga.